磷酸鹽緩沖液的組成與性質(zhì)

磷酸鹽緩沖液主要用于一些化學(xué)實驗中不影響實驗反應(yīng)的情況下調(diào)節(jié)pH值，以便讓實驗的化學(xué)反應(yīng)在最佳條件下進行。部分用于食品或是飼料行業(yè)加工，如食品或者飼料真菌毒素檢驗中Elisa方法的洗板應(yīng)用或者食品微生物檢驗中的稀釋緩沖液。

磷酸鹽緩沖液主要由以下幾種成分組成：

1、磷酸二氫鈉（NaH?PO?）：酸性較強，是調(diào)節(jié)pH值的關(guān)鍵成分之一。

2、磷酸氫二鈉（Na?HPO?）：與磷酸二氫鈉共同作用，維持溶液的pH值穩(wěn)定。

3、氯化鈉（NaCl）：提供必要的離子環(huán)境，模擬體內(nèi)生理條件。

4、KCl：在某些配方中加入，以進一步調(diào)整溶液的離子強度和滲透壓。

性質(zhì)：

1、pH值穩(wěn)定：磷酸鹽緩沖液通過磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉的相互轉(zhuǎn)化，能夠有效地維持溶液的pH值在一定范圍內(nèi)，通常接近人體生理pH值（如7.2~7.4），為生物化學(xué)反應(yīng)提供一個穩(wěn)定的環(huán)境。

2、等滲性：其滲透壓摩爾濃度和離子濃度與人體相似，對細(xì)胞無毒，適用于細(xì)胞培養(yǎng)、蛋白質(zhì)純化等生物學(xué)研究。